Sistemi za proizvodnjo izdelkov - Fermentacija piva

Značilnosti procesnega sistema Brinox - fermentacija piva

- Vse od projektiranja,izvedbe, zagona sistema do vzdrževanja in servisa v enem podjetju.

- Zagon posameznih objektov ob neprekinjeni proizvodnji.

- Poti slada, piva, CO2 in sredstva za čiščenje so avtomatizirane.

- Celoten proces CIP je izveden avtomatsko z optimalnimi pralnimi parametri za posamezne objekte in minimalnimi izpusti odpadne vode.

- Avtomatizacija fermentacije omogoča:

• visoko in konstantno kvaliteto piva – izogib človeškega faktorja,
• zmanjšala se je izguba proizvoda, CO2 in koncentratov, ter poraba vode.