Avtomatski sprejem surovega mleka

Avtomatična identifikacija vozila in voznika

• Vsi potrebni podatki prejema mleka (temperatura, količina prejetega mleka, podatki o vozilu in vozniku) se beležijo avtomatsko in se shranjujejo v centralnem nadzornem sistemu. Podatke je mogoče uporabljati za kontrolo in optimizacijo procesov.
• Terminal na samem prejemu mleka omogoča izbiro sprejemnega mesta in skladiščno cisterno za sprejem.
• Voznik in avtocisterna sta identificirana avtomatsko s pomočjo RFID kartice.

Gravitacijski prejem surovega mleka

- Surovo mleko iz avtocistern gravitacijsko pada v posode za odzračevanje, s čimer se izloči maksimalna količina zraka iz mleka.

- Zrak v mleku (lahko ga je 10% in več) je nezaželen zaradi:

• napak pri volumskem merjenju količine prejetega mleka,
• povzroča zažganine na pasterju,
• zmanjša kapaciteto posnemanja mleka v separatorju
• onemogoča natančno avtomatsko standardizacijo mleka.